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清洗風管的工作有什麽要注意事項
2021-08-03
酒店油（yóu）煙淨化（huà）器清洗這種髒活累活還是交給我們專業的公司來做（zuò），確保設備能正常（cháng）使用的同時，也能省不少心。一個好的廚房環境（jìng）必須匹（pǐ）配一套完善的（de）排煙係統。但廚房每日（rì）處於高溫環境下，油汙比較多，必須要進行濟南排（pái）煙係統清洗工作，那清洗工作有什麽要注意事項，請看小（xiǎo）編分（fèn）析：

1、廚房用火不離人（rén）。油（yóu）煙管（guǎn）道火災，起火原因多為廚房用火時（shí）“離（lí）人”。消防部門強調，各類餐（cān）飲場所，特別是（shì）小區底商的飯店（diàn），應切實完善消防配備，培訓操作人員掌握防火安全（quán）知識，製定廚房內用火（huǒ）用電等管理製度，確保廚房用火不（bú）離（lí）人。

2、使用油（yóu）煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門（mén）在檢查中發現，一些小飯館為節約成（chéng）本，用易燃物製作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這（zhè）些易燃物很可能（néng）被直接點燃。

清洗風管的（de）重要步驟：

1、清洗後將電極擦幹，避免馬（mǎ）上使用絕緣不好。

2、首先確保切斷（duàn）電源，從而確保清洗人員的安全。

3、對於絕緣（yuán）陶瓷(絕緣子)要仔細處理，擦拭越幹淨越好。

4、對於有過濾層的油煙處理器要（yào）定期更換或（huò）者清洗過濾層。

5、對於添加活性炭過濾（lǜ）層的（de）廚房油煙淨化器也要定期更換活性炭。

6、對於非防（fáng）腐的廚房油煙淨化器，盡（jìn）量選擇熱水衝洗，避免清洗劑對油煙處理器的腐蝕。


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